. Vegetarianismo: uma alimentação alternativa

O vegetariano é alguém que se alimenta basicamente de grãos, sementes, vegetais, cereais e frutas, com ou sem o uso de lacticínios, mel e ovos. Uma forma de estar, portanto, que combina alimentação e saúde.

Os vegetarianos dividem-se em 4 grupos principais:

Vegan

Este é considerado o grupo dos “vegetarianos radicais”. Exclui qualquer variedade de carne de animais – aves e peixe de carne vermelha -, produtos animais – ovos e laticínios -, mel e gelatina, produtos testados em animais, e não usam produtos de origem animal – couro, seda e lã – nem cosméticos de origem animal.

Lacto-Vegetariano

Este grupo de vegetarianos não come ovos na sua dieta. Muitos fazem-no por motivos de saúde, pois o ovo contém um elevado nível de colesterol. A maioria dos vegetarianos da Índia, a grande parte da população, exclui os ovos da sua dieta. Pitágoras era lacto-vegetariano.

Ovo-vegetariano

Incluem na sua alimentação os ovos, mas excluem o leite e todos os seus derivados. Muitos fazem-no por motivos de saúde, por exemplo, intolerância à latose. Ovo-lato-vegetariano É a forma de vegetarianismo mais clássica mas também a mais popular. Os adeptos deste regime comem laticínios e ovos, embora excluam a carne, o peixe e os produtos alimentares derivados dos animais.

Crudívoro

Este grupo defende que o Homem é o único animal que cozinha os alimentos, destruindo por isso as suas propriedades nutritivas, embora esteja preparado para digerir e assimilar alimentos crus. Estes adeptos alimentam-se única e exclusivamente de alimentos crus. Os alimentos são comidos no estado natural e geralmente sem o recurso a conservantes, temperos, fermentações ou preparos culinários.

Nota final: Para lá das divisões técnicas e do radicalismo em que alguns acabam por cair, a verdade é que se pode comer muito bem e ser vegetariano ao mesmo tempo. Mais: ser vegetariano, ao contrário do que pensa muita gente, não significa comer sem sabor. Se tens dúvidas em relação a isso, vê o vídeo que se segue.

. A transexualidade na atualidade

A transexualidade é um dos temas mais falados na atualidade, talvez por ser ainda alvo de preconceito e descriminação.

O transexual é bastante diferente dos homossexuais, dos bissexuais e dos travestis. O que o define é um transtorno de personalidade em relação à sua vida sexual, uma vez que a sua biologia não corresponde à sua psicologia. Desejam, por isso, viver e ser aceites como pessoas do sexo oposto.

Estas pessoas geralmente não se sentem bem com o seu corpo. Mentalmente sentem-se do sexo oposto, daí procurarem submeter-se a intervenções cirúrgicas e tratamentos hormonais de modo a que o seu aspeto físico corresponda àquilo que é interiormente.

Um dos casos mais mediáticos é o americano Thomas Beattie, que se tornou no primeiro homem grávido.

Foi em 2002 que Beattie deixou de ser Tracy, submetendo-se a uma cirurgia de remoção dos seios e terapia com testosterona, embora tenha mantido os seus órgãos reprodutivos. Nancy, a sua mulher, não podia engravidar. E por isso deu ele esse passo, recorrendo a uma inseminação artificial com esperma de um dador. Desde então engravidou mais duas vezes.

. Adeptos do Chelsea FC assumidamente racistas: What a shame!

. Ser diferente: para ver e escutar

. Sondagem 2

Desta feita, perguntámos aos nossos leitores se já tinham assistido a uma cena de racismo. A resposta foi inequívoca, 100% dos votantes disseram que sim. Uma resposta preocupante, sobretudo se atendermos ao facto de estarmos numa sociedade multicultural em que se recomenda mais tolerância.

. Quando ser diferente nos custa a vida!

Um grupo de membros do Estado Islâmico empurrou um homem do cimo de um prédio de sete andares, em Tell Abiad, na Síria, apenas por ser gay.

As imagens levam a crer que a sentença foi lida em voz alta, quando o homem estava com os olhos vendados, sentado numa cadeira de plástico.

O cidadão de cerca de 50 anos conseguiu sobreviver à queda, mas acabou por falecer após ter sido apedrejado na praça pública com uma multidão em seu redor.

De acordo com um documento que clarifica a interpretação da sharia, que é considerada o "código penal" do grupo terrorista, a homossexualidade é punida com a morte.

Não é, portanto, de admirar que nos últimos tempos se tenham multiplicado as notícias de homens executados por serem homossexuais. Uns foram atirados do alto de um edifício, outros foram crucificados.

Um "tribunal" composto por militantes do Estado Islâmico decide a pena a aplicar. Depois o condenado é levado para um local central das cidades, onde é executado, normalmente perante uma multidão que é incentivada a assistir.

. Mulheres no desporto

Nos dias de hoje, ainda existe muita discriminação em relação à prática feminina no desporto. Esta discriminação verifica-se nos mais distintos níveis desportivos, sendo mais visível na alta competição onde há mais diferenciação dos prémios monetários. Outra forma de discriminação dá-se ao nível dos escalões de formação, pois quando surgem dificuldades financeiras nos clubes onde há equipas femininas estas são as primeiras a acabar. Outra diferença que é feita é o facto do setor feminino ficar com os piores horários de treino e com os espaços mais degradados em termos de condições de trabalho.

O desporto feminino também recebe muito pouca atenção tanto da imprensa escrita como da audiovisual. Existe ainda uma ausência quase total de mulheres nos lugares de tomada de decisões das organizações desportivas, clubes, federações, etc. As atletas de alta competição queixam-se, por vezes, de que os treinadores não são sensíveis para alguns dos seus problemas.

Para contrariar essa ausência quase total de mulheres nos lugares de tomada de decisões, pode fazer-se com que os trabalhos nessas organizações desportivas sejam compatíveis com as outras funções que as mulheres têm. O que não acontece. A começar, por exemplo, pelos horários escolhidos para as reuniões. Normalmente, tanto nos clubes como nas associações desportivas, esses encontros acontecem à noite. Ora, não é fácil para uma mulher chegar a casa no final de um dia de trabalho, fazer o jantar, deitar as crianças e depois ir para uma reunião no clube. É preciso criar condições para essa participação.